Un déjeuner sur l'herbe

29 octobre 2011

Cookies au chocolat... LA recette Marc Grossman (+ réflexion sur les programmes télé des vacances)

Après cinq ans de bons et loyaux services à la fac, je goûte enfin aux vacances de la Toussaint; luxe réservé aux gentils étudiants de Master 2? Non non, bête hasard du calendrier, cette année c'est cadeau... Bah j'adore le hasard tiens, surtout quand...

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Tags: chocolat, cookies, guy roux, Marc Grossman, US, américains, sans sucres

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25 octobre 2011

Petit aperçu du Salon du chocolat...

Même à l'heure où notre porte-monnaie subit le régime Dukan (sévère même) le chocolat ne connait pas la crise. Bon, les économistes pourront me contredire, mais du monde il y avait (mais beaucoup) au Salon du Chocolat de Paris. On l'aime à peu près sans...

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Tags: Paris, aoki, chapon, jean paul hévin, la mère de famille, pierre marcolini, pralus, salon du chocolat

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21 octobre 2011

Cheesecake Crème de Marrons : habillés pour l'automne!

"Un déjeuner sur l'herbe", un souvenir pour certains, une évidence pour d'autres. Je confirme tout de même, mieux vaut tard que jamais, la référence à l'oeuvre bien connue de Manet. J'ai longtemps cherché le petit nom de mon blog avant de me jeter à l'eau,...

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Tags: cheesecake, chocolat, crème de marrons, philadelphia, Pascal Le Gac, saint-moret

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17 octobre 2011

Focus sur Saint Germain en Laye... Mes bonnes adresses, lectures et produits gourmands!

Je proclame le droit, même le devoir, autant que faire se peut, de fuir le raisonnable pour ces plaisirs bien à nous, ceux qui éveillent les sens et qui semblent en donner, du sens. Comme une réponse à une question enfouie sous l'étage de la conscience....

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Tags: Bonnes adresses, restaurants, amorino, glace, saint germain en laye, Legac, bertillon, burgard, larcher

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9 octobre 2011

Un fondant au lemon curd (avec framboises et pavot, mais sans beurre), c'est beau. (+ pensée sur les hommes)

Un peu pour tout et n'importe quoi, on veut le beurre et l'argent du beurre. Le C... de la crémière non, ça ira. Bref ce beurre, pour la réflexion du jour, c'est l'homme. Non, l'Homme. Espèce en voie d'extinction? Et on ne m'a pas prévenue, c'est ça hein?...

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Tags: léger, framboises, fondant, pavot, citron, sans beurre, lemon curd

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6 octobre 2011

Le Kit à tarte Goulibeur, la bonne nouvelle pour gourmands pressés

Les musiques d'alarme pour portable sont toujours aussi lamentables, et pourtant, "Voice of the nature" (trop la classe) me réveille avec ce chic inouï de me foutre de mauvaise humeur pour deux bonnes heures (ok, on en a pour la journée, ça serait trop...

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Tags: chocolat, poires, cercle goulibeur, goulibeur, kit à tarte, salon gourmet food wine

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4 octobre 2011

Un cake vraiment fabuleux chocolat / framboises (et retour sur l'Odyssea)

Je voulais bloguer sur l'Odyssea. Même si la course a déjà beaucoup fait parler, on n'évoquera jamais assez les évènements intelligents et solidaires. J'y ai participé pour la deuxième année, et j'ai vraiment saisi combien les femmes touchées, les familles,...

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Tags: chocolat, framboises, cake, pascal legac, odyssea

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1 octobre 2011

Quand l'été persiste et signe : Mangez des glaces, chez It mylk par exemple

Bienvenue dans une société 0%. L'ère de la légèreté en évident contraste avec des habitudes alimentaires tous les jours plus discutables, on est in ou out, (enfin être in, est bien souvent plus "coûteux", au sens large du terme), c'est donc moyennement...

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Tags: Bonnes adresses, Paris, bonne adresse, sucré, 6ième, glace au yaourt 0%, it mylk

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30 septembre 2011

Des muffins façon carrot cake avec pépites de chocolat blanc (+ option curry, si si)

Une visite au salon Gourmet food & Wine à Paris lundi dernier... Du beau monde chez les blogueurs, d'alléchantes découvertes aux stands de nombreux vendeurs de rêves gourmands, pour le plaisir des yeux et des papilles. J'ai pu découvrir plusieurs produits...

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Tags: chocolat blanc, muffins, carottes, 750 grammes, carrot cakes, curry madras, salon gourmet fod wine

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25 septembre 2011

Adresses gourmandes en Bretagne n°2 + mon interview pour 750 grammes!

Un dimanche matin plutôt agréable, cake framboises (les dernières de la saison) chocolat (de Pascal Legac) dans le four et l'interview pour 750 grammes publiée. Soleil, premier jour de repos depuis une éternité (j'exagère), j'aime ce 25 septembre. Double...

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Tags: Bonnes adresses, restaurants, glacier, 750 grammes, cancale, glaces artisanales glace au yaourt, interview, saint malo, sanchez

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22 septembre 2011

Quelques bonnes adresses gourmandes en Bretagne... n°1 : Le balneum à Dinard

Une petite parenthèse pour évoquer mon séjour express mais délicieusement rempli en Bretagne, quelques images d'une nature sauvage mais paisible, un parfum iodé porté par l'air vif de la mer, de typiques maisons cossues, dodues, chaleureuses et rustiques,...

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Tags: restaurants, salon de thé, léger, brunch, bonne adresse, pas cher salon de thé, bretagne ile et vilaine, dinard, le balneum, piano bar

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18 septembre 2011

Comme un cheesecake pour gourmand(e)s pressé(e)s... Restons légers

Petit souvenir de mes années (fin de) lycée, où les soirées chez roro, le pote à béber s'organisaient quasiment toutes seules, dans un élan festif généralisé. Le temps en cuisine était consacré à la préparation (express) des célèbres taboulés en boîte,...

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Tags: cheesecake, léger, fromage blanc, bananes, tarte au fromage blanc

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9 septembre 2011

Un déjeuner presque parfait chez "Oh mon cake!!"

La rue Saint Honoré m'aime bien, ou l'inverse je ne sais pas trop. A mon passage, de nombreuses portes de commerçants sont poussées, un porte monnaie s'en trouve souvent allégé. Mais pour ce qui nous intéresse ici, ce parcours regorge de bonnes adresses...

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Tags: restaurants, Paris, pas cher salon de thé, rapide, 1er arrondissement, bagels, oh mon cake

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7 septembre 2011

L'éclair au chocolat au lait de la Maison du chocolat, c'est simplement merveilleux, il faut le dire

Une recherche récente sur le lien entre prise d'aliments gras /réconfort , a attiré mon attention, alors que je revenais d'une virée gourmande, pour un plaisir rare mais quasi pulsionnel avec une référence Française, mondialement connue, éternelle, divine...

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Tags: Paris, bonne adresse, maison du chocolat, patisserie, éclair au chocolat

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28 août 2011

"J't'ai fait une taaarte!"... courgettes et ricotta

Un bain culturel humoristique varié m'a accompagnée dès l'enfance. Des rires, sourires, représentations, regards critiques apportés par les talents de Coluche, Desproges, Bedos mais aussi des Nuls (en tête de liste), Monty Python, robins... L'humour est...

Posté par MademoiselleLola à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgettes, menthe, basilic, herbes, ciboulette, courgettes jaunes, humour, omar et fred, tarte salée

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