Oui, les mots me manquent, donc recette : Ingrédients pour un moule carré d'une 20aine de cm : 80g de beurre demi sel et un petit suisse ou 120g de beurre 2 oeufs 180g de sucre roux 150g de farine 1 pincée de sel Un demi sachet de levure chimique 40g...

Loin de moi l'idée de prendre un élan snob/bobo² pour lancer des fleurs à une adresse qui en a déjà reçu suffisamment. Angelina, on connaît, on aime, on félicite. J'avais surtout l'envie de faire partager un petit plaisir accessible aux non vacanciers/jeunes...

Une recherche récente sur le lien entre prise d'aliments gras /réconfort , a attiré mon attention, alors que je revenais d'une virée gourmande, pour un plaisir rare mais quasi pulsionnel avec une référence Française, mondialement connue, éternelle, divine...