Un déjeuner sur l'herbe

24 juillet 2009

Glace à la fraise maison

Folie des marchands de glaces dans les villes, on trouve un peu de tout, du très bon comme chez Amorino, movenpick (par exemple) ou du médiocre, chimique, écœurant et là je ne cite personne, la liste doit être longue...Et en sorbetière on se dit que ça...

Posté par MademoiselleLola à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace fraises, légère, amorino

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24 juillet 2009

Cake santé pommes vanillées/ noisettes ultra moelleux et léger

Je suis une grande fan de cake, donc je cherche toujours La base de préparation qui s'accorde le mieux à mon goût. J'avais déjà trouvé ce qui me convenait le mieux pour les muffins, j'ai adapté la préparation pour faire un bon cake avec des pommes qu'il...

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Tags: allégé, léger, cake, pommes

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22 juillet 2009

Confitures de fraises touche de vanille, confitures d'abricots touche d'amande!

Tradition familiale d'été, on fait le plein de fruits frais, on se met au travail pour transformer le tout en une quantité assez folle de confitures et on en donne aux frères, sœurs, oncles, tantes, amis (que s'ils ont été super sages). Cette année j'ai...

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Tags: abricots, confitures, fraises

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20 juillet 2009

Cheesecake tout doux abricots / noix de coco...

Redondante envie de mettre du coco un peu partout en ce moment, alors le cheesecake (mon dessert préféré) allait forcément y passer... Les abricots sont vraiment excellents en ce moment, alors une petite association peut donner un résultat bien agréable...et...

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Tags: cheesecake, ricotta, abricots, fromage blanc

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19 juillet 2009

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Une soudaine envie de légumes croquants parfumés et colorés dans mon assiette d'été. Ça tombe bien, j'ai de beaux légumes prêts à honorer des piques en bois... avec ça une bonne marinade légère, et un passage au barbecue électrique, très sympa pour accompagner...

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Tags: léger, brochettes, légumes

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18 juillet 2009

Petites verrines aériennes et légères crème chocolat+ thé matcha / mousse chocolat blanc / fraises

Encore un peu de matcha dans mes desserts, quand on en a sous la main, mieux vaut l'utiliser bien frais, pour plus de goût ; il me fallait donc une recette qui change, un dessert léger et original, très aérien avec sa mousse de chocolat blanc, fruité...

Posté par MademoiselleLola à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, chocolat blanc, crème chocolat légère, mousse

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18 juillet 2009

Un petit souvenir d'Obernai : "La mercerie" resto bio!

J'aime beaucoup, mais vraiment beaucoup l'Alsace, j'y suis donc allée à plusieurs reprises pour un week-end prolongé, sans jamais me demander quoi faire...il y a tout, le calme comme le mouvement dans ses jolies villes animées, la nature ultra pure, les...

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Tags: Bonnes adresses, restaurants

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17 juillet 2009

Un cake chocolat blanc / thé matcha... aussi beau que bon...

Le vert inspire... "Tendance" écolo chic ou écolo tout court, il est dans les pensées et à l'image, peut-être est-ce dû à l'idée inconsciemment présente qu'il risque de se faire de plus en plus rare sur notre petite planète...la faute à tellement de choses,...

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Tags: cake, chocolat blanc, thé matcha

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17 juillet 2009

La recette des digestive biscuits!

Un thé est TOUJOURS 10 fois meilleur accompagné d'une petite douceur sucrée, je ne suis pas la seule à le penser j'en suis à peu près sûre! Je suis exigente à ce niveau donc je me dois de poster la recette de mes biscuits préférés (et ma base pour la...

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Tags: biscuit, flocons d'avoine

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16 juillet 2009

Caviar d'aubergines léger menthe boursin

Trois belles aubergines commençaient à faire la tête dans mon frigo, j'ai eu pitié, pas de gâchis ici,je leur offre le rôle de leur vie, j'en ferai une "tartinade" trop classe! Problème, le caviar d'aubergines tel que je le connais est très bon mais très...

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Tags: léger, aubergine, boursin, caviar d'aubergines

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15 juillet 2009

Yaourts maison coco / purée de framboises

Encore une recette de yaourts maison... Thème récurent les laitages, je ne peux pas m'en passer et je ne suis pas la seule dans ce cas : Vive la yaourtière! Envie de profiter des framboises de saison, de les marier à la douceur de la noix de coco râpée...

Posté par MademoiselleLola à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Yaourt, coco, framboises

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14 juillet 2009

La salade colorée légère et fruitée : Pomme Granny / Crevettes roses / Melon / Pamplemousse

Je ne pense pas être la seule à avoir apprécié la chaleur et le beau soleil ces jours-ci, les couleurs affluent dans nos jardins (ou sur nos balcons), dans notre garde robe...Bon et dans les assiettes alors il se passe quoi? Allez, c'est l'été : Festival...

Posté par MademoiselleLola à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, fruits, plat complet, léger, salade

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13 juillet 2009

Un moelleux au chocolat et ricotta ou comment passer un dimanche au soleil savoureux et léger...

Encore de la ricotta...ici mariée au chocolat pour un dessert vraiment très onctueux et léger. Recette trouvée sur plusieurs blogs, avec quelques variations ; je me suis fiée à la version de Mély de "Chaudron pastel", elle y est très bien expliquée, pas...

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Tags: allégé, chocolat, dessert, ricotta

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11 juillet 2009

Oui à Londres et Oui à ses saveurs! Bonnes adresses et souvenirs...

Un petit retour sur mon séjour londonien , il y a deux ans déjà. Un cadeau d'anniversaire vraiment hyper super trop génial (merci mon frère!) : 4 jours dans un bel hôtel de Paddington (vous savez l'emblème du petit ours trop chou au manteau bleu!), à...

Posté par MademoiselleLola à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes adresses, restaurants, salon de thé, Londres

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10 juillet 2009

Des lasagnes? Oui, mais légères! Courgettes, chèvre frais...

Petit coup d'œil autour de nous, la mode est à l'individualisme-égocentrisme-narcissisme-nombrilisme, on deviendrait auto suffisant, un seul gagnant dans le grand jeu de la vie sociale... Même en cuisine, les plats viennent à se préparer pour 1, beaucoup...

Posté par MademoiselleLola à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, plat complet, recette rapide, léger, poulet, courgettes, chèvre frais, jambon, lasagnes

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