Un déjeuner sur l'herbe

26 décembre 2012

Un cheesecake de Noël : Chocolat / Oranges confites

Dessert toujours et petite pensée sur cette année plutôt difficile, pour moi, pour beaucoup d'entre nous. Le temps file, les travail ou son absence écrase les rencontres, on oublie ses proches, on s'oublie soi-même, et les dates clés de fin d'année permettent...

Posté par MademoiselleLola à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, chocolat, ricotta, philadelphia, milka, chocolat au lait, buche, oranges confites

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17 novembre 2012

Cheesecake marbré Banane / Chocolat milka....

On ira faire quelques pompes plus tard, et on se fera une soupe ce soir. Pas trop le temps de digresser, déjà celui de se prendre un shooter solide sans alcool (la fête est plus folle) pour oublier que c'est la crise, que le boulot rend fou, qu'une boîte...

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Tags: cheesecake, chocolat, ricotta, banane, philadelphia, philadelphia milka, comfort food, foodporn

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24 août 2012

Best cheesecake ever : Stracciatella chocolat Noir et Blanc / Marbré 2 chocolats

Parlons peu parlons cheesecake. Des vacances sans voyage mais avec la pression de la fameuse "première" recherche d'emploi (le vrai). Franchement, tout ça, ça creuse. Alors on prépare des gâteaux home made with love pour compenser les questions qui restent...

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Tags: cheesecake, ricotta, chocolat blanc, saint morêt, philadelphia, marbré, chocolat noir, comfort food, stracciatella, yummy

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15 avril 2012

Chesecake marbré au Milka (philadelphia power)!

Petit scoop (ou pas), je ne suis pas la meilleure cliente de mes plats, je goûte, juge, mais peu... même si souvent sucré, souvent à mon envie. Si je mets la main à la pâte c'est déjà parce que je suis obsédée de bouffe, psychiquement surtout, que j'adore...

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Tags: cheesecake, chocolat, ricotta, fondant, philadelphia, marbré, milka, crémeux

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11 janvier 2012

Cheesecake Mangue Passion...!

Un petit article avant de crouler sous les "clients des soldes"... Ah les bonnes affaires... c'est marrant je préfère les voir côté acheteur. Tous les ans la même folie, comme un disque rayé qui nous bassine avec la même soupe. Les litanies : "Non, lâchez-le...

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Tags: cheesecake, ricotta, mangue, philadelphia, fruit de la passion

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10 décembre 2011

Un cheesecake vraiment régressif marbré chocolat / Chocobons...

Allez, je suis comme ça moi, je fais des cadeaux, et même si c'est pas encore Noël! Et puis sérieusement ya des jours comme ça où on a envie de comfort food, de douceur, de digresser... Après on ira faire des tours de stade, ou pas. En plus, quand on...

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Tags: cheesecake, chocolat, marbré, cacao, chocobons, maltesers

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21 octobre 2011

Cheesecake Crème de Marrons : habillés pour l'automne!

"Un déjeuner sur l'herbe", un souvenir pour certains, une évidence pour d'autres. Je confirme tout de même, mieux vaut tard que jamais, la référence à l'oeuvre bien connue de Manet. J'ai longtemps cherché le petit nom de mon blog avant de me jeter à l'eau,...

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Tags: cheesecake, chocolat, crème de marrons, philadelphia, Pascal Le Gac, saint-moret

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18 septembre 2011

Comme un cheesecake pour gourmand(e)s pressé(e)s... Restons légers

Petit souvenir de mes années (fin de) lycée, où les soirées chez roro, le pote à béber s'organisaient quasiment toutes seules, dans un élan festif généralisé. Le temps en cuisine était consacré à la préparation (express) des célèbres taboulés en boîte,...

Posté par MademoiselleLola à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, léger, fromage blanc, bananes, tarte au fromage blanc

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18 juillet 2011

cheesecake de l'été... Vanille / fruits rouges...

Parce que ça faisait longtemps que j'avais pas fait mon dessert préféré (enfin un de mes desserts préférés...). Le cheesecake tout simple, avec son meilleur mariage, les framboises (dans l'appareil) l'acidité des groseilles, la douceur des fraises, ajoutés...

Posté par MademoiselleLola à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, ricotta, framboises, fraises, vanille, philadelphia, groseilles

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15 mai 2011

Cheesecake chocolat blanc / griottes au Kirsch... (et Philadelphia)

Bon bah c'est officiel, on peut plus se la raconter avec du Philadelphia quand on en ramène d'un pays voisin ou qu'on accepte de payer à crédit une boîte aux Galeries pour faire un meilleur-cheesecake-que-tout-lmonde...! Là jviens de montrer mon côté...

Posté par MademoiselleLola à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, ricotta, framboises, chocolat blanc, cerises, saint morêt, philadelphia, kirsch, griottes

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13 février 2011

Cheesecake banana curd et noisettes...trop bon!

Ça faisait longtemps que j'avais pas craqué pour un cheesecake... j'adore ce dessert, le truc peu peu relou c'est qu'autour de moi, ya pas que des fans, donc jvais maîtriser mes idées de recettes, en faire moins souvent. Par contre celle-ci faut la noter,...

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Tags: cheesecake, ricotta, banana curd, carrés frais, bananes, purée de noisettes, noisettes, digestive biscuits, saint moret

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12 décembre 2010

Cheesecake très chic façon Forêt Noire!

Le sapin, ça, c'est fait! Les cadeaux, bah c'est lpère Noël qui s'en charge, non? Ah, ok première nouvelle... Bon faut que jme calme, j'suis pas très drôle et j'en prends doucement conscience... Par contre ya un truc que jsais faire, c'est les desserts,...

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Tags: cheesecake, allégé, chocolat, ricotta, entremets, sans cuisson, cerises confites, forêt noire, kirsch

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28 novembre 2010

Le Cotton soft Japanese cheesecake... et curd aux framboises...délice léger

J'ai fait la découverte d'un bon petit japonais pas loin de chez moi cette semaine, des superbes makis dans le style de ceux de chez Sushi shop, bien à mon gout donc. La super serveuse a eu La super idée de me souffler la présence sur la carte de desserts...

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Tags: cheesecake, allégé, ricotta, léger, philadelphia, sans beurre, cotton soft, coulis framboises, framboises cu, japanese, japonais

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12 septembre 2010

Cheesecake aux fraises...doux...crémeux...!

Toujours un peu en retard sur les découvertes comestibles incontournables, et là j'ai eu tort de passer à côté : Le Philadelphia, bien meilleur que le Saint Morêt, moins salé, plus crémeux, bref c'était donc vrai, le cheesecake digne de ce nom contient...

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Tags: cheesecake, ricotta, fraises, saint morêt, philadelphia

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4 juillet 2010

Cheesecake Framboises / Matcha

Petit air de canicule ces jours ci, des envies de repas au soleil, de fraicheur, donc : de cheesecake...! Enfin c'est au moins mon envie perso, qui s'ajoute à un passage à l'épicerie de Bruno rue Tiquetonne, et du bon thé matcha à la sortie. Allez faire...

Posté par MademoiselleLola à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, ricotta, framboises, thé matcha, carrés frais, petits suisses, entremets, miroir

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