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Un déjeuner sur l'herbe
4 août 2011

Salade de carottes à l'orientale... juste un régal...

Salade de carottes à l'orientale... juste un régal...
Petit voyage pour les sens juste avec une salade... A défaut de partir en vrai, c'est une alternative bien cool, une entrée qui change des carottes râpées mémères, bref c'est trop la classe. Et puis c'est ma mère qui l'a fait, donc, c'est bon, pas de...
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8 août 2010

Wok de légumes croquants léger

Wok de légumes croquants léger
Ouais, je sais, peu de salé sur ce blog... question de goût, mais jfais des efforts, après ça tourne beaucoup autour des légumes, rarement des féculents, encore moins de viande... Mais ici, petite idée d'accompagnement léger pour les viandes de barbecue,...
31 octobre 2009

Fondant invisible courgettes / parmesan

Fondant invisible courgettes / parmesan
On connait le fameux fondant invisible aux pommes, qui est, je pense un de mes desserts préférés, mais la version salée ne laisse pas indifférent, une entrée douce et légère, mais qui doit, pour mon gout, être accompagnée d'une sauce à la tomate, pour...
30 juillet 2009

Gratin de légumes léger et ensoleillé

Gratin de légumes léger et ensoleillé
Un trop plein de légumes dans le frigo, chez moi c'est fréquent, on prévoit un peu trop large, et ils n'attendent pas sagement de séjourner dans nos assiettes, ils murissent trop vite! Des tomates un peu ramollies? des pommes de terre restantes d'une...
26 juillet 2009

Tomates farcies au riz / raisins / pignons de pins

Tomates farcies au riz / raisins / pignons de pins
Je ne suis pas fan des traditionnelles tomates farcies à la viande, par contre j'aime beaucoup l'idée de les marier aux féculents, fromages frais, ou légumes... Cette recette toute simple pourra apporter de la couleur, de la saveur, sans lourdeur aux...
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19 juillet 2009

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!
Une soudaine envie de légumes croquants parfumés et colorés dans mon assiette d'été. Ça tombe bien, j'ai de beaux légumes prêts à honorer des piques en bois... avec ça une bonne marinade légère, et un passage au barbecue électrique, très sympa pour accompagner...
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