28 décembre 2009

Glace aux speculoos en verrine et son coulis de framboises

Mon frère adooore les spéculoos, il en a de la chance, j'ai des jaunes d'œufs que je ne veut pas perdre, et donc envie de faire une glace crémeuse! Très sympa comme recette, et pratique quand on n'a peu de temps pour faire de jolies verrines (ok et du coulis de framboises qui ajoute un certain charme au tout). Un dessert pas trop lourd pour une fin de repas copieux le 25 décembre! Ingrédients200g de spéculoos40cl de lait entier ou demi écrémé25 cl de crème fraiche ENTIERE et très froide4 à 5 jaunes d'œufs90g de sucre brunUne... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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