10 juin 2011

Saumon mariné à l'orange, au miel et au gingembre... délice sucré / salé

Faut pas croire que je ne cuisine (donc mange) que des sucreries, la preuve avec ce qui suit... Un petit moment de plaisir pour cette recette de saumon (et j'aime pourtant pas vraiment ça), de quoi bluffer tout le monde, surtout les amateurs de sucré/salé. Quand on veut pas perdre de temps en cuisine c'est toujours bon à prendre! La référence (et elle mérite qu'on regarde l'ensemble de ses recettes) est là. Ingrédients pour 2 (on peut multiplier sans problème les proportions pour une grande tablée) 2 pavés de saumon (picard... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

Délice de quiche sans pâte Courgettes/Parmesan/Saumon(s)

Tartes, quiches, tourtes..pas mon truc, les pâtes c'est compliqué à faire, pas bon acheté dans le commerce et gras. Un tour sur le blog de Clémence m'a donc convaincu, avec sa quiche saumons parmesan courgette SANS pâte! Vraiment simple à faire, très goûteuse et digeste, une recette à avoir sous la main en cas de panne d'inspiration pour une entrée ou un repas léger!     2 courgettes         1 gros pavé de saumon         2 tranches de saumon fumé    ... [Lire la suite]
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31 juillet 2009

Tagliatelles au saumon..La recette de ma maman (la meilleure?!)

Attention, je dévoile une recette précieuse là, parce que c'est celle de ma maman et parce qu'elle est tellement bonne que la garder pour soi serait un peu trop individualiste... pas besoin de 149584 ingrédients, et l'assaisonnement se fait au fur et à mesure en goûtant...! Ce plat est vraiment délicieux, généreux, convivial et facile à préparer, un classique dont on ne se lasse jamais! Ingrédients pour 3-4 gourmands : 2 pavés de saumon (je prends des surgelés picard)350g de pâtes (fraiches c'est plus rapide)Court bouillon... [Lire la suite]
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