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Un déjeuner sur l'herbe
philadelphia
26 décembre 2012

Un cheesecake de Noël : Chocolat / Oranges confites

Un cheesecake de Noël : Chocolat / Oranges confites
Dessert toujours et petite pensée sur cette année plutôt difficile, pour moi, pour beaucoup d'entre nous. Le temps file, les travail ou son absence écrase les rencontres, on oublie ses proches, on s'oublie soi-même, et les dates clés de fin d'année permettent...
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17 novembre 2012

Cheesecake marbré Banane / Chocolat milka....

Cheesecake marbré Banane / Chocolat milka....
On ira faire quelques pompes plus tard, et on se fera une soupe ce soir. Pas trop le temps de digresser, déjà celui de se prendre un shooter solide sans alcool (la fête est plus folle) pour oublier que c'est la crise, que le boulot rend fou, qu'une boîte...
2 septembre 2012

Un Bagel à Paris n°4 : Factory & Co (vainqueur par KO)

Un Bagel à Paris n°4 : Factory & Co (vainqueur par KO)
La quête du meilleur bagel de Paris se termine ici, à Bercy Village, au milieu d'un bon repère de restos en tous genres, au commencement d'une queue de "déjeuneurs" légèrement décourageante mais nécessaire, utile, indispensable. Parce qu'après mes petites...
24 août 2012

Best cheesecake ever : Stracciatella chocolat Noir et Blanc / Marbré 2 chocolats

Best cheesecake ever : Stracciatella chocolat Noir et Blanc / Marbré 2 chocolats
Parlons peu parlons cheesecake. Des vacances sans voyage mais avec la pression de la fameuse "première" recherche d'emploi (le vrai). Franchement, tout ça, ça creuse. Alors on prépare des gâteaux home made with love pour compenser les questions qui restent...
15 avril 2012

Chesecake marbré au Milka (philadelphia power)!

Chesecake marbré au Milka (philadelphia power)!
Petit scoop (ou pas), je ne suis pas la meilleure cliente de mes plats, je goûte, juge, mais peu... même si souvent sucré, souvent à mon envie. Si je mets la main à la pâte c'est déjà parce que je suis obsédée de bouffe, psychiquement surtout, que j'adore...
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25 mars 2012

Des muffins griottes / amande / chocolat... Et un bilan sur ce quart de siècle (le mien)

Des muffins griottes / amande / chocolat... Et un bilan sur ce quart de siècle (le mien)
Ya des jours où on fait le bilan, sur soi, sur l'autre, sur nos autres. Ceux qui sont là, on sait depuis quand, on sait moins pour combien de temps. Et on se pose cinq minutes à traduire tout ce bazar en image(s). Pour moi la route c'est le tableau qui...
29 janvier 2012

Un brownie "Sandwich" au cheesecake... Oui oui et pourquoi pas? (Sans beurre!)

Un brownie "Sandwich" au cheesecake... Oui oui et pourquoi pas? (Sans beurre!)
La vie est courte et on oublie trop souvent qu'on a un super remède naturel contre le petit coup de cafard, parfois insistant : Manger! Et quand on se farcit des débats sans fin/fond/forme pour la guégeurre de l'accès au trône et à l'écharpe présidentielle...
11 janvier 2012

Cheesecake Mangue Passion...!

Cheesecake Mangue Passion...!
Un petit article avant de crouler sous les "clients des soldes"... Ah les bonnes affaires... c'est marrant je préfère les voir côté acheteur. Tous les ans la même folie, comme un disque rayé qui nous bassine avec la même soupe. Les litanies : "Non, lâchez-le...
29 novembre 2011

Pizza Thon / Chèvre / Philadelphia... vraiment trop bon!

Pizza Thon / Chèvre / Philadelphia... vraiment trop bon!
Je continue sur le thème de la crise, ça me permet d'avoir un super prétexte pour parler pizza! Parce que la pizza, c'est bien, c'est bon et c'est économique! En plus, pas de prise de tête avec la pâte pour cette fois, pas eu le temps de la faire, mais...
21 octobre 2011

Cheesecake Crème de Marrons : habillés pour l'automne!

Cheesecake Crème de Marrons : habillés pour l'automne!
"Un déjeuner sur l'herbe", un souvenir pour certains, une évidence pour d'autres. Je confirme tout de même, mieux vaut tard que jamais, la référence à l'oeuvre bien connue de Manet. J'ai longtemps cherché le petit nom de mon blog avant de me jeter à l'eau,...
18 juillet 2011

cheesecake de l'été... Vanille / fruits rouges...

cheesecake de l'été... Vanille / fruits rouges...
Parce que ça faisait longtemps que j'avais pas fait mon dessert préféré (enfin un de mes desserts préférés...). Le cheesecake tout simple, avec son meilleur mariage, les framboises (dans l'appareil) l'acidité des groseilles, la douceur des fraises, ajoutés...
15 mai 2011

Cheesecake chocolat blanc / griottes au Kirsch... (et Philadelphia)

Cheesecake chocolat blanc / griottes au Kirsch... (et Philadelphia)
Bon bah c'est officiel, on peut plus se la raconter avec du Philadelphia quand on en ramène d'un pays voisin ou qu'on accepte de payer à crédit une boîte aux Galeries pour faire un meilleur-cheesecake-que-tout-lmonde...! Là jviens de montrer mon côté...
28 novembre 2010

Le Cotton soft Japanese cheesecake... et curd aux framboises...délice léger

Le Cotton soft Japanese cheesecake... et curd aux framboises...délice léger
J'ai fait la découverte d'un bon petit japonais pas loin de chez moi cette semaine, des superbes makis dans le style de ceux de chez Sushi shop, bien à mon gout donc. La super serveuse a eu La super idée de me souffler la présence sur la carte de desserts...
12 septembre 2010

Cheesecake aux fraises...doux...crémeux...!

Cheesecake aux fraises...doux...crémeux...!
Toujours un peu en retard sur les découvertes comestibles incontournables, et là j'ai eu tort de passer à côté : Le Philadelphia, bien meilleur que le Saint Morêt, moins salé, plus crémeux, bref c'était donc vrai, le cheesecake digne de ce nom contient...
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