29 août 2010

Key lime pie (sans oeufs)

Le genre de gâteau décadent qui mfait envie, mais qui m'a pas mal refroidie sur la montagne de sucre et graisses qu'il contenait... Jusqu'à ce qu'ici je trouve une alternative pas mal, de quoi me faire essayer ce classique américain version un peu plus légère. Pas d'œuf, presque pas de cuisson (juste la pâte à blanc) et pas de lait concentré sucré!Très doux et intéressant par sa double texture qui contraste l'acidité du citron vert et la douceur de la crème...! Ingrédients pour un moule à manqué à bords hauts de 24 cm... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 21:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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