18 juillet 2009

Petites verrines aériennes et légères crème chocolat+ thé matcha / mousse chocolat blanc / fraises

Encore un peu de matcha dans mes desserts, quand on en a sous la main, mieux vaut l'utiliser bien frais, pour plus de goût ; il me fallait donc une recette qui change, un dessert léger et original, très aérien avec sa mousse de chocolat blanc, fruité avec ses fraises à peine sucrées, et fondant avec sa crème au chocolat et thé matcha... des idées de recettes associées pour additionner les saveurs! D'abord les fraises : 100g de fraises environ (ou de quoi en mettre quelques unes dans chaque verrine), un peu d'édulcorant en... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 23:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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