26 décembre 2012

Un cheesecake de Noël : Chocolat / Oranges confites

Dessert toujours et petite pensée sur cette année plutôt difficile, pour moi, pour beaucoup d'entre nous. Le temps file, les travail ou son absence écrase les rencontres, on oublie ses proches, on s'oublie soi-même, et les dates clés de fin d'année permettent un retour à l'essentiel. L'essentiel qui semble être perdu pour certains, qui s'empressent de faire des cadeaux sans y mettre le coeur. Histoire d'avoir la panoplie du parfait petit mouton et faire grossir la tornade consumériste qui emporte toujours un peu plus de monde, de tous... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Chesecake marbré au Milka (philadelphia power)!

Petit scoop (ou pas), je ne suis pas la meilleure cliente de mes plats, je goûte, juge, mais peu... même si souvent sucré, souvent à mon envie. Si je mets la main à la pâte c'est déjà parce que je suis obsédée de bouffe, psychiquement surtout, que j'adore voir un visage comblé par les bonnes choses (surtout si c'est grace à moi), que j'aime le côté transformation d'ingrédients simples en un truc assez beau et bon, un petit côté créatif,  chimique, mais c'est aussi, pas si rarement, un moyen de communiquer quand la parole fait... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 22:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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