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Un déjeuner sur l'herbe
leger
5 novembre 2012

L'ultimate brownie Chocolat/Coco

L'ultimate brownie Chocolat/Coco
Suite aux moqueries d'un visiteur de ce blog en lisant à voix haute le style de mes textes (qui j'avoue, ne me ressemble pas toujours), je me suis dit qu'il fallait que je teste le parlé Lola (sans le mademoiselle), celui qui vient de la banlieue Ouest...
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27 octobre 2012

Trois adresses pour déjeuner light à Paris : Ace Gourmet Bento, Factory & co et Amour de burger

Trois adresses pour déjeuner light à Paris : Ace Gourmet Bento, Factory & co et Amour de burger
Parce que le moment plutôt redouté de l'entrée dans la vie active a bel et bien fini par arriver, le temps m'a manqué pour poster et discuter desserts, concepts de restauration et brèves de comptoir... Ok avoir un boulot c'est bien, mais avoir un boulot...
6 avril 2012

Exquis fondant Chocolat / Gingembre presque sans sucre, presque sans beurre...!

Exquis fondant Chocolat / Gingembre presque sans sucre, presque sans beurre...!
Pas trop de blabla, pas trop le temps. Il paraît que j'ai un mémoire à faire, alors je ne vais pas philosopher, critiquer facilement un peu tout et n'importe quoi, pour une fois. Quoi que, j'ai envie quand même! Parce que la grande fan de médias que je...
25 mars 2012

Des muffins griottes / amande / chocolat... Et un bilan sur ce quart de siècle (le mien)

Des muffins griottes / amande / chocolat... Et un bilan sur ce quart de siècle (le mien)
Ya des jours où on fait le bilan, sur soi, sur l'autre, sur nos autres. Ceux qui sont là, on sait depuis quand, on sait moins pour combien de temps. Et on se pose cinq minutes à traduire tout ce bazar en image(s). Pour moi la route c'est le tableau qui...
29 février 2012

Un gâteau ultra moelleux Poires / Amandes / Chocolat... Le goûter du mercredi c'est pas que pour les enfants! (sans beurre!!)

Un gâteau ultra moelleux Poires / Amandes / Chocolat... Le goûter du mercredi c'est pas que pour les enfants! (sans beurre!!)
La nintendo DS m'a "tuer".... Enfin elle a piraté une bonne partie des vacances de mes têtes blondes, parce que Mario 3D truc c'est trop bien tata tu peux pas comprendre, que même que c'est mieux que les toupies beylay** truc. Le pouvoir hypnotique de...
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26 novembre 2011

Panna Cotta Cerise / Vanille de Madagascar pour un avant-goût des Fêtes...

Panna Cotta Cerise / Vanille de Madagascar pour un avant-goût des Fêtes...
Ok c'est la crise, mais on va quand même fêter Noël, hein? Ne serait-ce que pour passer une bonne soirée autour d'une table festive, avec des enfants impatients, peu préoccupés par les différents mets, bizarrement pressés de déchirer du papier cadeau......
18 novembre 2011

Un fondant Très fondant au chocolat presque léger (et longue vie aux étourderies)

Un fondant Très fondant au chocolat presque léger (et longue vie aux étourderies)
Voilà ce qui arrive quand on est pris(e) dans les péripéties (épisode 350679) de la fac. On ne blogue plus. Désastre, mais repos aussi, enfin angoisse surtout. La précarité étudiante me lasse, mais apparemment on doit passer par là. Ok, mais quand même,...
9 octobre 2011

Un fondant au lemon curd (avec framboises et pavot, mais sans beurre), c'est beau. (+ pensée sur les hommes)

Un fondant au lemon curd (avec framboises et pavot, mais sans beurre), c'est beau. (+ pensée sur les hommes)
Un peu pour tout et n'importe quoi, on veut le beurre et l'argent du beurre. Le C... de la crémière non, ça ira. Bref ce beurre, pour la réflexion du jour, c'est l'homme. Non, l'Homme. Espèce en voie d'extinction? Et on ne m'a pas prévenue, c'est ça hein?...
22 septembre 2011

Quelques bonnes adresses gourmandes en Bretagne... n°1 : Le balneum à Dinard

Quelques bonnes adresses gourmandes en Bretagne... n°1 : Le balneum à Dinard
Une petite parenthèse pour évoquer mon séjour express mais délicieusement rempli en Bretagne, quelques images d'une nature sauvage mais paisible, un parfum iodé porté par l'air vif de la mer, de typiques maisons cossues, dodues, chaleureuses et rustiques,...
18 septembre 2011

Comme un cheesecake pour gourmand(e)s pressé(e)s... Restons légers

Comme un cheesecake pour gourmand(e)s pressé(e)s... Restons légers
Petit souvenir de mes années (fin de) lycée, où les soirées chez roro, le pote à béber s'organisaient quasiment toutes seules, dans un élan festif généralisé. Le temps en cuisine était consacré à la préparation (express) des célèbres taboulés en boîte,...
4 août 2011

Salade de carottes à l'orientale... juste un régal...

Salade de carottes à l'orientale... juste un régal...
Petit voyage pour les sens juste avec une salade... A défaut de partir en vrai, c'est une alternative bien cool, une entrée qui change des carottes râpées mémères, bref c'est trop la classe. Et puis c'est ma mère qui l'a fait, donc, c'est bon, pas de...
24 juillet 2011

Carrot cake... léger!

Carrot cake... léger!
Ok, c'est l'été, mais j'ai bien regardé dehors, j'ai cherché un truc qui ressemblait de près ou de loin à un astre lumineux, chauffant, remède anti salle tronche et remarques qui vont avec ("Dis t'as l'air fatiguée, non?
12 juillet 2011

Cake fondant ricotta / noisettes / framboises

Cake fondant ricotta / noisettes / framboises
Une petite chute d'inspiration en ce moment dans mes recettes, je renouvelle le déjà fait, mais finalement pas grave, on se retrouve avec un bon fondant parfumé, parti le temps du dessert pour se réconforter d'un dimanche un peu gris, et des vacances...
22 mai 2011

Marbré chocolat ricotta... et un dimanche ensoleillé de plus avec un bon dessert!

Marbré chocolat ricotta... et un dimanche ensoleillé de plus avec un bon dessert!
Pause sucrée obligatoire après de longs moments passés à réfléchir, blablater, pondre de longues phrases ennuyeuses sur des travaux universitaires trop angoissants... Besoin de chocolat... Et m....! Un joli dimanche en famille mérite un dessert digne...
8 avril 2011

Semoule au lait touche de fruits rouges... simple et léger!

Semoule au lait touche de fruits rouges... simple et léger!
Peu de temps pour poster des recettes, des essais décevants qui m'ont presque fait oublier une envie d'un matin où, rage de dents déprimante mais qui ne coupe pas l'appétit oblige, j'ai eu la subite envie de me faire une petite semoule au lait... Pour...
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