09 octobre 2011

Un fondant au lemon curd (avec framboises et pavot, mais sans beurre), c'est beau. (+ pensée sur les hommes)

Un peu pour tout et n'importe quoi, on veut le beurre et l'argent du beurre. Le C... de la crémière non, ça ira. Bref ce beurre, pour la réflexion du jour, c'est l'homme. Non, l'Homme. Espèce en voie d'extinction? Et on ne m'a pas prévenue, c'est ça hein? Non, mais vraiment, où sont les hommes? C'est ma question. Il est sympa Patrick Juvet, mais il nous a un peu oubliées, enfin "nous", je parle des filles, en général. On m'a dit qu'elles galèrent pas mal. Pourtant elles ont un paquet de qualités, et de si charmants défauts. Mais elles... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 23:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

04 octobre 2011

Un cake vraiment fabuleux chocolat / framboises (et retour sur l'Odyssea)

Je voulais bloguer sur l'Odyssea. Même si la course a déjà beaucoup fait parler, on n'évoquera jamais assez les évènements intelligents et solidaires. J'y ai participé pour la deuxième année, et j'ai vraiment saisi combien les femmes touchées, les familles, proches, participants ou spectateurs sont portés par ce mouvement collectif, gai, festif, dynamique. Au delà des fonds collectés, c'est le rassemblement Humain qui compte. 22000 personnes qui se lèvent le dimanche matin pour habiller de rose l'élégant bois de Vincennes, ce sont... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 01:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 août 2011

Le "Gâteau au chocolat streusel noix de pécan caramélisées et touche fleur de sel"...Absolument Divin!

Les vacances pluvieuses sont bénéfiques à ma présence en cuisine, et elles profitent accessoirement aux épiceries enrichies par mon passage en caisse pour alimenter "mes" nouvelles recettes... Ouais pas vraiment Mes recettes, enfin pas toujours, parce que c'est toujours bien de copier sur le voisin, quand il se prend tout plein de commentaires avec son plat qui tue, les photos qui vont avec, la classe à Dallas (j'ai toujours pas trouvé d'où vient cette expression à la c...). La blogosphère reproduit un peu nos comportements (un peu... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 21:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
04 août 2011

Déjeuner à L'estaminet des Enfants Rouges, très bonne découverte ... (Paris 3eme)

Je voulais depuis un bon moment montrer à ma moman ce joli marché du troisième arrondBOBOissement. Le détour par ce lieu est pour moi indispensable dans ce quartier où certains commerçants jouent de leur nom et réputation pour pratiquer des prix injustifiés, service parfois difficilement souriant inclus, toujours cette impression que faire la tronche est de mise dans certains lieux branchés (j'ai bu un thé chez Rose Bakery 2, les prix m'ont encore une fois sidérée, même si on y mange plutôt bien). Mais revenons au marché. Insolite,... [Lire la suite]
04 août 2011

Salade de carottes à l'orientale... juste un régal...

Petit voyage pour les sens juste avec une salade... A défaut de partir en vrai, c'est une alternative bien cool, une entrée qui change des carottes râpées mémères, bref c'est trop la classe. Et puis c'est ma mère qui l'a fait, donc, c'est bon, pas de discussion! Elle a trouvé ce délice sur le blog référence...Pascale Weeks, valeur sûre, c'est (re)confirmé.   Pour 7 personnes 1 kg de carottes Une bonne pincée de cumin en poudre 2 càs de jus de citron vert 2 gousses d'ail 1 càc de sel 2 càc de miel 2 càs d'huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 21:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
03 août 2011

The gâteau aux pommes... Les recettes de famille sont les meilleures c'est officiel!

Un peu de sérieux, le gâteau aux pommes c'est une institution, et les pommes il faut en manger, on peut même être élu président de la République avec ce simple conseil. Rien que ça. C'est fou. Bon et sinon, à part dire des co.... fallait que jvous rappelle qu'une recette de famille aussi bonne, ça se partage. Une autre institution celle de Dr Oetker, des livres et recettes à foison outre Rhin attirent souvent mon attention. Et certains dimanches on présente un dessert qui ravit tout le monde. Des proportions parfaites, une... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 10:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

31 juillet 2011

Les fameux Brookies...! Ah ouais, quand même!

Enfin, jme suis lancée, les fameux brookies qui m'intriguaient sur les plus jolis blogs sucrés de la toile, souvent visités... (La popotte de manue ici), parce qu'ya des modes partout, y compris sur les desserts, et que les blogueuses les vendent bien, belles photos, jolis textes, on est séduites comme dans un magasin de chaussures... Enfin un dessert c'est vachement plus goûteux qu'une paire de spartiates (oui je regarde m6 en même temps, vive le dimanche soir) mes brookies (jdis "mes", comme un vêtement qu'on vient d'acheter, on dit... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 22:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 juillet 2011

Carrot cake... léger!

Ok, c'est l'été, mais j'ai bien regardé dehors, j'ai cherché un truc qui ressemblait de près ou de loin à un astre lumineux, chauffant, remède anti salle tronche et remarques qui vont avec ("Dis t'as l'air fatiguée, non? <Bah quoi? Mais non t'as pas une sale tête... bon ok en plus t'es hyper bien lunée, super") favorisant la présence de sérotonine (antidépresseur gratuit), j'ai pas trouvé, bon en sortant jme suis pris la flotte par contre et j'ai ressorti pulls, bottes, parapluiiie, mauvaise humeur... Et puis j'ai eu envie d'un... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 21:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 juillet 2011

cheesecake de l'été... Vanille / fruits rouges...

Parce que ça faisait longtemps que j'avais pas fait mon dessert préféré (enfin un de mes desserts préférés...). Le cheesecake tout simple, avec son meilleur mariage, les framboises (dans l'appareil) l'acidité des groseilles, la douceur des fraises, ajoutés en dernière touche, sans oublier la vanille bien présente pour ajouter une saveur pas désagréable! Sur la table, yavait pas que du fait maison, deux magnifiques gâteaux apportés d'un pâtissier de Montrouge (Bonheur et gourmandise, si je nme trompe pas). Autant dire qu'on a bien... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 22:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
16 juillet 2011

Retour sur Ma recette du moment : le marbré brownie-cheesecake et photos estivales (douceurs sucrées à Paris etc)...

Un samedi soir devant la télé, enfin histoire d'avoir un fond sonore pour masquer le bruit de la pluie, parce que c'est pas la folie dans les programmes... Bon j'arrête de me plaindre, demain c'est dimanche, on bosse PAAAS (enfin j'ai une pensée pour les non concernés hein)! Ouais, j'avais envie de le dire, travailler pendant que les gens foutent leurs photos de vacances dont tout le monde se fout (même si tout le monde les regarde) sur les réseaux sociaux, ça irrite un peu... Alors je sors quelques clichés de mes sorties récentes, et... [Lire la suite]