entremets - Un déjeuner sur l'herbe

entremets

12 décembre 2010

Cheesecake très chic façon Forêt Noire!

Le sapin, ça, c'est fait! Les cadeaux, bah c'est lpère Noël qui s'en charge, non? Ah, ok première nouvelle... Bon faut que jme calme, j'suis pas très drôle et j'en prends doucement conscience... Par contre ya un truc que jsais faire, c'est les desserts,...

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Tags: cheesecake, allégé, chocolat, ricotta, entremets, sans cuisson, cerises confites, forêt noire, kirsch

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25 septembre 2010

Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Un départ pour le bout du monde, là où on voit autant de kangourous que de vaches en Normandie (ok j'exagère sûrement) ça mérite un beau dessert pour bien clôturer un chapitre et en commencer un nouveau. Big et son Mr fêtaient ce tournant hier, j'ai pas...

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Tags: chocolat, léger, coco, framboises, agar agar, anniversaire, entremets, génoise, fête

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15 juillet 2010

Entremets fraicheur d'été... trois parfums : Matcha/Fraises/Chocolat blanc

Anniversaire du brother, grosse réflexion toujours pour un gâteau qui lui plaise, faut savoir que c'est un garçon que j'ai toujours vu "manger" d'énooormes bouchées de desserts de toutes sortes, de pains au chocolat aussi... Bref j'garde mon ptit souvenir...

Posté par MademoiselleLola à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, chocolat blanc, thé matcha, fraises, agar agar, tofu soyeux, anniversaire, entremets, génoise, gélatine, crème de soja

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4 juillet 2010

Cheesecake Framboises / Matcha

Petit air de canicule ces jours ci, des envies de repas au soleil, de fraicheur, donc : de cheesecake...! Enfin c'est au moins mon envie perso, qui s'ajoute à un passage à l'épicerie de Bruno rue Tiquetonne, et du bon thé matcha à la sortie. Allez faire...

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Tags: cheesecake, ricotta, framboises, thé matcha, carrés frais, petits suisses, entremets, miroir

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1 juin 2010

Moelleux aérien à la framboise

Jpense que personne n'a oublié la particularité du dimanche 30 mai cette année... Une fête de toutes les mamans sans qui on n'existerait pas, on leur doit bien au moins une journée spéciale, pour elles, pour fêter le seul métier qui ne s'apprend pas vraiment,...

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Tags: léger, framboises, fromage blanc, agar agar, moelleux, entremets, biscuits à la cuiller, facile, fête, gélatine

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9 mai 2010

Entremets Douceur de mai... 3 saveurs : 2 Chocolats / Fraises Gariguette

Et un très bon anniversaire à mon neveu... 2 ans déjà! Enjeu de taille pour le plus gourmand de tous, le fan absolu de chocolat... Enfin pas que de chocolat en réalité, un vrai gastronome, gourmand et gourmet. L'anniversaire, c'est un des rares rituels...

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Tags: chocolat, léger, chocolat blanc, fraises, tofu soyeux, anniversaire, entremets, gariguette, génoise

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