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Un déjeuner sur l'herbe
cheesecake
26 décembre 2012

Un cheesecake de Noël : Chocolat / Oranges confites

Un cheesecake de Noël : Chocolat / Oranges confites
Dessert toujours et petite pensée sur cette année plutôt difficile, pour moi, pour beaucoup d'entre nous. Le temps file, les travail ou son absence écrase les rencontres, on oublie ses proches, on s'oublie soi-même, et les dates clés de fin d'année permettent...
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17 novembre 2012

Cheesecake marbré Banane / Chocolat milka....

Cheesecake marbré Banane / Chocolat milka....
On ira faire quelques pompes plus tard, et on se fera une soupe ce soir. Pas trop le temps de digresser, déjà celui de se prendre un shooter solide sans alcool (la fête est plus folle) pour oublier que c'est la crise, que le boulot rend fou, qu'une boîte...
2 septembre 2012

Un Bagel à Paris n°4 : Factory & Co (vainqueur par KO)

Un Bagel à Paris n°4 : Factory & Co (vainqueur par KO)
La quête du meilleur bagel de Paris se termine ici, à Bercy Village, au milieu d'un bon repère de restos en tous genres, au commencement d'une queue de "déjeuneurs" légèrement décourageante mais nécessaire, utile, indispensable. Parce qu'après mes petites...
24 août 2012

Best cheesecake ever : Stracciatella chocolat Noir et Blanc / Marbré 2 chocolats

Best cheesecake ever : Stracciatella chocolat Noir et Blanc / Marbré 2 chocolats
Parlons peu parlons cheesecake. Des vacances sans voyage mais avec la pression de la fameuse "première" recherche d'emploi (le vrai). Franchement, tout ça, ça creuse. Alors on prépare des gâteaux home made with love pour compenser les questions qui restent...
30 juillet 2012

Petits luxes à Paris n°1 : Un cheesecake chez Angelina

Petits luxes à Paris n°1 : Un cheesecake chez Angelina
Loin de moi l'idée de prendre un élan snob/bobo² pour lancer des fleurs à une adresse qui en a déjà reçu suffisamment. Angelina, on connaît, on aime, on félicite. J'avais surtout l'envie de faire partager un petit plaisir accessible aux non vacanciers/jeunes...
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22 juillet 2012

Un brownie / cheesecake 2 chocolats (la recette ultime)

Un brownie / cheesecake 2 chocolats (la recette ultime)
Retour dans la place (si si!) après un long passage culinaire à vide. Parce que mémoire, parce que job d'été et parce que célébration(s) en bonne et due forme d'un diplôme de psychologue difficilement mais sûrement décroché. Et plutôt que de poster une...
15 avril 2012

Chesecake marbré au Milka (philadelphia power)!

Chesecake marbré au Milka (philadelphia power)!
Petit scoop (ou pas), je ne suis pas la meilleure cliente de mes plats, je goûte, juge, mais peu... même si souvent sucré, souvent à mon envie. Si je mets la main à la pâte c'est déjà parce que je suis obsédée de bouffe, psychiquement surtout, que j'adore...
29 janvier 2012

Un brownie "Sandwich" au cheesecake... Oui oui et pourquoi pas? (Sans beurre!)

Un brownie "Sandwich" au cheesecake... Oui oui et pourquoi pas? (Sans beurre!)
La vie est courte et on oublie trop souvent qu'on a un super remède naturel contre le petit coup de cafard, parfois insistant : Manger! Et quand on se farcit des débats sans fin/fond/forme pour la guégeurre de l'accès au trône et à l'écharpe présidentielle...
11 janvier 2012

Cheesecake Mangue Passion...!

Cheesecake Mangue Passion...!
Un petit article avant de crouler sous les "clients des soldes"... Ah les bonnes affaires... c'est marrant je préfère les voir côté acheteur. Tous les ans la même folie, comme un disque rayé qui nous bassine avec la même soupe. Les litanies : "Non, lâchez-le...
10 décembre 2011

Un cheesecake vraiment régressif marbré chocolat / Chocobons...

Un cheesecake vraiment régressif marbré chocolat / Chocobons...
Allez, je suis comme ça moi, je fais des cadeaux, et même si c'est pas encore Noël! Et puis sérieusement ya des jours comme ça où on a envie de comfort food, de douceur, de digresser... Après on ira faire des tours de stade, ou pas. En plus, quand on...
3 novembre 2011

Un bagel à Paris n°1 : Chez Adele's family!

Un bagel à Paris n°1 : Chez Adele's family!
OK, encore un phénomène de mode, bien que l'Histoire du bagel date un peu (17me il me semble, en Autriche), il est depuis peu de bon ton d'en faire son déjeuner, en particulier à Paris, où les adresses se multiplient. Mais finalement, ça gène qui? Moi...
21 octobre 2011

Cheesecake Crème de Marrons : habillés pour l'automne!

Cheesecake Crème de Marrons : habillés pour l'automne!
"Un déjeuner sur l'herbe", un souvenir pour certains, une évidence pour d'autres. Je confirme tout de même, mieux vaut tard que jamais, la référence à l'oeuvre bien connue de Manet. J'ai longtemps cherché le petit nom de mon blog avant de me jeter à l'eau,...
18 septembre 2011

Comme un cheesecake pour gourmand(e)s pressé(e)s... Restons légers

Comme un cheesecake pour gourmand(e)s pressé(e)s... Restons légers
Petit souvenir de mes années (fin de) lycée, où les soirées chez roro, le pote à béber s'organisaient quasiment toutes seules, dans un élan festif généralisé. Le temps en cuisine était consacré à la préparation (express) des célèbres taboulés en boîte,...
18 juillet 2011

cheesecake de l'été... Vanille / fruits rouges...

cheesecake de l'été... Vanille / fruits rouges...
Parce que ça faisait longtemps que j'avais pas fait mon dessert préféré (enfin un de mes desserts préférés...). Le cheesecake tout simple, avec son meilleur mariage, les framboises (dans l'appareil) l'acidité des groseilles, la douceur des fraises, ajoutés...
15 mai 2011

Cheesecake chocolat blanc / griottes au Kirsch... (et Philadelphia)

Cheesecake chocolat blanc / griottes au Kirsch... (et Philadelphia)
Bon bah c'est officiel, on peut plus se la raconter avec du Philadelphia quand on en ramène d'un pays voisin ou qu'on accepte de payer à crédit une boîte aux Galeries pour faire un meilleur-cheesecake-que-tout-lmonde...! Là jviens de montrer mon côté...
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