07 octobre 2009

Poêlée Pommes / Poires aux épices piquées sur brochettes de fondant au chocolat...dessert aussi léger que délicieux!

Petite idée déjà aperçue sur ce blog, un super fondant très léger au chocolat et lait concentré NON sucré à la texture idéale pour tenir sur des brochettes. Recette déjà testée et méga approuvée avec des fraises. Des belles pommes et poires, une recette géniale pour les poêler avec des épices : des brochettes estivales, une bonne idée pour un dessert léger et gouteux, un régal pour tous. Le fondant est à réaliser la veilleRappel de la recette du fondant - 200 g de chocolat noir à 70% minimum- 100 g de fromage blanc ( 1 pot. 0%... [Lire la suite]
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03 août 2009

Brochettes poulet tandoori concombre ultra légères et savoureuses !

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19 juillet 2009

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Une soudaine envie de légumes croquants parfumés et colorés dans mon assiette d'été. Ça tombe bien, j'ai de beaux légumes prêts à honorer des piques en bois... avec ça une bonne marinade légère, et un passage au barbecue électrique, très sympa pour accompagner des grillades, et vraiment joli à présenter sur la table.   Ingrédients pour environ 12 brochettes : 200g de tomates cerise 2 courgettes 2 courgettes jaunes 200g de champignons de Paris (Horreur, impossible d'en trouver des frais, j'étais pressée,... [Lire la suite]
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