24 mars 2011

Suprêmes de poulet farcis aux herbes et légumes nouveaux, finesse et légèreté!

Premier plat de mon retour sur anniversaire, 24 ans, encore des avantages de jeunes pendant un an wouhou! Bref j'ai une maman qui a pris soin de mfaire un repas de princesse selon mes goûts pour le traditionnel repas familial. Le plat : un poulet farci aux herbes accompagné de légumes nouveaux, une sauce épicée avec moutarde et raifort, finesse et légèreté au programme, je reviendrai plus tard sur l'entrée, tout aussi réussie... On a rien changé de la recette trouvée sur un supplément de Marie Claire Idées "cuisine légère". Merci à... [Lire la suite]

15 août 2010

Poulet glacé au vinaigre balsamique et tomates séchées (Beau à la louche évidemment) et petits mots sur la famille

On parle souvent de la convivialité des repas, des mets partagés, d'un produit commun au centre de la table, et c'est pas toujours évident à trouver dans les habitudes modernes des familles, où chacun va au plus rapide, au choix le plus égoïste (je m'exclue pas toujours de ce fonctionnement, malheureusement). On peine à renoncer à nos envies personnelles sans penser famille (KFC pour l'un, sushi pour l'autre, salade pour le dernier, tout ça mangé rapidement, dans des pièces séparées, ou devant le journal télévisé, sans échanges... un... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 19:56 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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