06 février 2010

Poêlée poires /pommes épicées à la cannelle vanille et curcuma...délice, pourquoi pas pour la Chandeleur!

Nouvelle idée de garniture de crêpes, même si ce dessert peut se manger simplement dans une jolie coupe, comme ici, avec un peu de chantilly ou sans...bref un très bon moyen de de se régaler avec les bons fruits de saison. Ingrédients pour 4 personnes700g d'eau2 rondelles de citron500g de pommes type pink lady (qui restent assez fermes)400g de poires conférence25g de beurre60g de sucre roux30g de grand marnier ou rhum ou kirsh1 demi càc de de curcuma1 càc  de cannelle1 càc de vanille liquideDans un grand saladier,... [Lire la suite]
Posté par MademoiselleLola à 10:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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