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Un déjeuner sur l'herbe
28 décembre 2009

Glace aux speculoos en verrine et son coulis de framboises

Glace aux speculoos en verrine et son coulis de framboises
Mon frère adooore les spéculoos, il en a de la chance, j'ai des jaunes d'œufs que je ne veut pas perdre, et donc envie de faire une glace crémeuse! Très sympa comme recette, et pratique quand on n'a peu de temps pour faire de jolies verrines (ok et du...
Posté par MademoiselleLola à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  glace,  speculoos

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28 décembre 2009

Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises

Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises
La grosse question : que faire comme gâteau quand on n'a pas le temps de faire des courses, du chocolat dans les placards, des framboises surgelées, et du mascarpone? On trouve une recette dans un magazine mis de côté, et on se met au boulot!J'ai adoré...
Posté par MademoiselleLola à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  framboises,  entremet,  mascarpone

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25 décembre 2009

Un oeil sur tous nos bredele et un Joyeux Noël!

Un oeil sur tous nos bredele et un Joyeux Noël!
Tous fait maison, mais peu de temps pour retranscrire toutes les recettes (qui sont en Allemand et traduites oralement par ma maman)! Noël chez nous, c'est une grande famille et c'est toujours ça : Zimsterne, diamants chocolat, sablés Mandelstäbchen Terrassen...
Posté par MademoiselleLola à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bredele

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16 décembre 2009

Florilège de mes bredele (Weihnachtsgebäck) préférés : 1 : Kokoshaüfchen : Rochers coco

Florilège de mes bredele (Weihnachtsgebäck) préférés : 1 : Kokoshaüfchen : Rochers coco
Les gâteaux de Noël, dans notre famille, c'est un rituel très bien organisé, mettre la main à la pate c'est un devoir, mais jamais une corvée. C'est notre transmission, de goûts, de savoir faire, de minutie, bref, en décembre, la maison se transforme...
Posté par MademoiselleLola à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  bredele,  lait concentré sucré,  rochers coco

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11 décembre 2009

Escalopes de veau au citron et romarin...léger et acidulé

Escalopes de veau au citron et romarin...léger et acidulé
Un peu de salé...Histoire de ne pas faire croire que je mange que des gâteaux... Un plat léger facile à faire, quand on veut améliorer le sort de son escalope de veau sans la baigner dans la crème! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 escalopes de veau (120g...
Posté par MademoiselleLola à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  parmesan,  citron,  escalope de veau

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