Un déjeuner sur l'herbe

29 août 2009

Muffins allégés banane/chocolat

Une petite recette très simple, même que mon neveu peut le faire (enfin presque...), et même que c'est super bon! Une idée prise chez cute cakes, une pro du muffin qui explique très bien les astuces à prendre pour qu'ils bluffent tout le monde (et là...

Posté par MademoiselleLola à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, chocolat, muffins, banane

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24 août 2009

Zucchini bread : sans matières grasses!

Les courgettes sont des amies, elles nous permettent même de manger une ou deux parts de gâteau sans trop culpabiliser intérieurement à la 5ième bouchée : "Mais arrête de manger, et pourquoi t'en a pris, il était à portée de main ce déliiiicieux yaourt...

Posté par MademoiselleLola à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, léger, courgettes

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22 août 2009

Cake fondant et léger Ricotta / Amandes / Framboises / Pavot

Elle s'est installée dans ma cuisine, elle s'y trouve bien et c'est tant mieux... je parle de la ricotta chère à mes papilles et à celles de mes proches qui apprécient toujours la découvrir sous diverses préparations sucrées ou salées. Un superbe cake...

Posté par MademoiselleLola à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, léger, framboises, cake, fondant, pavot

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22 août 2009

Risotto poulet / tomates / safran

Mon premier risotto, quelle émotion! Pour ne pas gâcher de bons ingrédients, je me suis basée sur une valeur sûre : Pascale Weeks, sur le site goosto. Un dossier sur le risotto est très bien fait, j'ai pris la recette de base où j'ai ajouté mes petits...

Posté par MademoiselleLola à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, parmesan, risotto, safran, tomates

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20 août 2009

Escapade en Normandie... photos gourmandes

Petits souvenirs...Belles vues et bons plats de Normandie... L'apéritif, terrasse de l'hôtel... Étonnante facilité à être de bonne humeur dès le matin Repos pour fin de soirée, avec une verveine (oui vacances tranquiles hein on se moque pas) Les falaises...

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Tags: Bonnes adresses

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12 août 2009

Glace douce crème de riz / sirop d'érable

Grosse réflexion...Il me reste de la crème de riz après avoir découvert la recette à peine connue de gâteau chocolat courgettes (je publierai prochainement), mais je ne sais pas du tout comment l'utiliser... J'active mes neurones (enfin j'ouvre surtout...

Posté par MademoiselleLola à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace fraises, crème de riz, sirop d'érable, vanille

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12 août 2009

Pâte à tartiner aux pommes épicées!

Nouvelle trouvaille du blog qui m'a donné envie de me mettre à cuisiner , et oui des pommes encore et toujours, parce que c'est vraiment mon fruit préféré... Pas de confiture très sucrée aujourd'hui, une "tartinade" douce mais épicée, revenue avec du...

Posté par MademoiselleLola à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, canelle, pate à tartiner

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12 août 2009

Gratin courgettes/ricotta....fondant et léger

Encooore de la ricotta, faut dire qu'on est assez proches elle et moi, une histoire d'amour et de goût...en vrai: je ne rate jamais rien quand je l'utilise dans mes recettes, donc nouvelle idée pour un plat plutôt complet, et ultra fondant, assez léger...

Posté par MademoiselleLola à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, léger, gratin, courgettes

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10 août 2009

2 recettes de pancakes : version lait ribot ou ricotta!

Ahhhhh! Les pancakes, comment dire? Quoi de mieux au petit déjeuner? Bon ok y'a une multitude de délices pour les amoureux du sucré! Les pains, les brioches, on peut en trouver de bonne qualité facilement en boulangerie, mais les spécialités outre atlantique...

Posté par MademoiselleLola à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, lait ribot, pancakes

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10 août 2009

Gateau fondant tout léger pommes / ricotta mais nouvelle recette (galbani)

J'ai déjà publié une recette de gâteau aux pommes ricotta, je l'adore mais j'ai voulu voir ce que donnait une version légèrement différente trouvée sur le site Galbani et très légèrement revue! Très bon, je pense qu'il se rapproche du cotton soft cheesecake,...

Posté par MademoiselleLola à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, gateau, léger, pommes

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9 août 2009

Plat complet et diététique : haricots verts/tomates/soja : pour donner saveurs à un steak haché de soja!

Une recette qui va apporter un peu de gaité aux fans de steaks hachés de soja qu'on peut trouver dans les magasins bio et parfois en supermarché. Je les adore et donc j'en mange très souvent. Pour ne pas me lasser, je me suis inspirée d'une recette WW...

Posté par MademoiselleLola à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, haricots verts, steak haché soja

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9 août 2009

Le cake au thé vert matcha!

juste une recette qui, même déjà bien connue des fans de thé matcha, est pour moi la meilleure façon de le déguster! Je fais un copier coller de la recette de Pascale Weeks, il n'y a rien à y changer! La texture est parfaite, il est ultra fondant, ajouter...

Posté par MademoiselleLola à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake thé vert, matcha

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6 août 2009

Cake bananes / fraises séchées : sans beurre, sans huile, mais pas sans goût!

Un autre cake pour accompagner un goûter, un café, une fin de soirée...beaucoup de prétextes pour se faire un petit plaisir sucré sans matières grasses! J'ai remplacé le beurre par de la compote de pommes, le résultat était très fondant, goûteux, tout...

Posté par MademoiselleLola à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, cake, banane, fraises séchées

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6 août 2009

Spaghetti aubergines / poulet émincé, touche balsamique et sauce rosée

Un blog très appétissant sur lequel je commence à repérer les (nombreuses) recettes à mon goût pour les faire ou m’en inspirer ! Je suis tombée sur ce plat de pâtes très tentant…il fallait que je m’y mette très vite, j’y ai ajouté un reste de poulet rôti...

Posté par MademoiselleLola à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, poulet, aubergines, pâtes

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3 août 2009

Fondant framboises chocolat blanc

Je pense avoir trouvé la recette avec chocolat blanc qui me convient le mieux, ce fondant est très doux, le soja offre un effet bluffant, et limite beaucoup l'usage de matières grasses, et les framboises se marient incroyablement bien avec ce chocolat...

Posté par MademoiselleLola à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, framboises, chocolat blanc, fondant

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